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鲫鱼非常鲜美，药用价值极高，对气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用，鲫鱼也补虚通乳。鲫鱼汤不但味香汤鲜，而且具有较强的滋补作用，非常适合中老年人和病后虚弱者食用，也特别适合产妇食用。外加点鲜美的金针菇，味道更加鲜香，清甜了
鲫鱼煎久一点汤就会很浓。鲫鱼骨头多，装的时候另外装开比较好。
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