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莲藕回锅肉

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微辣下饭

作者: oh_Oh

小技巧

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    6.加入葱姜和适量海天招牌拌饭酱翻炒
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    7.加入莲藕片和尖椒块炒熟,口重的可以再加少许盐
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    8.完成
  • 小贴士

    1.使用海天招牌拌饭酱主要是取其微辣的味道,没有可以使用辣酱,能吃辣味的人可以选择辣味偏重的郫县豆瓣酱,炒至顺序是一样的。
    2.由于酱本身是咸味的可以不再添加食盐,口味较重的可以适量添加食盐。
    3.肉片不要切得过薄,过薄容易煸炒变硬口感不好。

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