油菜熘肉片

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  1.油菜洗净切块，猪肉切片，葱切段备用。
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  2.锅中加油7成热后，下葱爆香。
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  3.下猪肉片炒至变色，加十三香、生抽、少量水，炒至肉片断生。
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  4.下油菜快速翻炒，加盐、调好的水淀粉，炒均匀后关火。
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  5.装盘上桌待食。