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青椒炒鸡蛋

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青椒鸡蛋是我最爱吃的一道菜,不需要任何技术含量,也不费时间,简单快捷,何乐而不为呢,非常适合上班一族的快手菜!

作者: 溪溪燨燨妈

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    6.油温5成热时放一点姜末和葱末炒香。
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    7.然后倒入搅拌好的青椒鸡蛋液。(中火) 待另一面煎黄了以后,翻一面继续煎。
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    8.煎得差不多了,改小火,用锅铲将鸡蛋弄散,小块即可。关火,准备出锅。
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    9. 出锅后的成品:这道青椒鸡蛋就做好了。

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