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清淡养生鲫鱼豆腐汤

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作者: 林哥秀厨艺

小技巧

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    小贴士

    我在桌子里那个是个热垫,我以前不舍得用钱,不买隔热垫导致桌子给烫了,竹子的隔热垫贵,买个橡胶的,耐高温200度。由于我今天太晚买菜,所以导致买点鱼骨来煲汤,本来买整条鱼,所以做出的鱼汤不白,但风味还没失去、很美味,做这样汤要加点醋,让骨里的钙更好溶于汤里,那味道就会很好又营养。豆腐配鱼是绝配的啊!加点醋在汤里不会发酸的,还更美味!

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