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辣椒炒带鱼

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这是第一次做带鱼,虽然样子丑了点,但还是忍不住想记录下来,多多包涵,大家不要万分嫌弃啊!

作者: 幸福摩天轮5

小技巧

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    6.将裹好淀粉的带鱼请放入油锅中,炸至七八成熟
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    7.装盘,等待全部炸完
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    8.将蒜末和尖椒放入油锅中等待煸炒出香味
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    9.将带鱼再次放入锅中清炒
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    10.由于怕糊,稍加了一点点水,结果就这样了,虽然样子不好看,但味道还真不错哈
  • 小贴士

    炸的时候要注意油温,得八成热最好

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