土豆炒鸡

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  1.将三个尖椒切成丝，备用
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  2.土豆一个，去皮切成小块备用
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  3.将将鸡块过水抄一遍，再用凉水过一遍，去腥味。
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  4.油烧热后，加入若干红干辣椒，炒出香味后将鸡块放入煸炒，此时加入酱油。
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  5.当鸡块已完全上色炒出香味后，放入土豆块和青椒，此时加适量的盐