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蚕豆炒鸡蛋

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不错的一道下饭菜,喜欢清淡的人可以做做。

作者: O_O哈哈23

小技巧

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    6.鸡蛋下锅炒好
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    7.鸡蛋出锅
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    8.姜,蒜下锅爆香。
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    9.蚕豆下锅翻炒均匀
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    10.放盐,少许水焖煮1~2分钟。
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    11.豆瓣熟了放香油,鸡精,最后放鸡蛋翻炒均匀。
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    12.出锅,装盘。
  • 小贴士

    鸡蛋可以放少许鸡精但不可放味精,炒好的鸡蛋最好盛出来,否则炒的时间长,鸡蛋太老影响口感。

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