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青椒醋溜肉

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醋溜肉也是我们福建闽南的一道特色菜～ 很多卖早点的小铺都有醋溜肉，那个味道真的很棒 他们搭配的是米线醋肉当然醋溜肉也可以红烧、青炒味道口感都没得说也特别下饭吃了还想吃～

作者: 穏穏的幸福

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    6.切好准备的青椒、红椒
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    7.白糖、番茄酱、老陈醋、白酒（白酒没有可不放）调好
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    8.调好的酱倒入干净的锅里烧热加入半碗水加5克玉米淀粉勾芡，放入青椒、红椒收水至浓稠
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    9.放入醋溜肉搅拌均匀即可出锅
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    10.成品
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    11.成品

    • 小贴士

    玉米淀粉一定要放够，炸出来的肉肉才会香！
    如果喜欢番茄酱口味的番茄酱可以多放一些味道更棒～

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