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菜花富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素及矿物质。菜花肉质细嫩,味甘鲜美,食用后很容易消化吸收。
1.花菜入开水锅焯水,便于快速炒熟。2.喜欢吃辣的,可加入干红椒呛锅噢。3.放少许生抽(多了会影响颜色)可以增鲜,不用放鸡精等。
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