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鮮人參雞湯

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寒冷的冬天喝上一碗鮮人參雞湯,既溫暖又滋補,人參能溫中補脾益氣、安神定志生津,是滋補的食療佳品

作者: 千里駒

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    6.盛起上餐桌,請享用
  • 小贴士

    鮮人參可以切段放入鍋中更容易煲出味,雞件沒去雞皮煲好會有較多浮油,可用油隔隔去肥油令雞湯更清爽,也可以去掉雞皮再下鍋,雞脖子的皮和雞頭我都會在下鍋前去掉,這就要看個人的喜好了

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