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我家儿子嚷了一个周了想吃炸鸡翅,不知何故,我可从来没给他买过炸鸡翅,也没做过,可是馋的他不要不要的,想想做一次吧,偶尔吃点还行吧!
1.油炸食品热量高,所含有害物质福多,建议不要经常食用,偶尔吃的话,一定要用好油。2.鸡翅用姜料酒腌制可以有效去除腥味。3.炸两遍可以使成品口感更酥脆,且可以炸出过多的油。4.炸第二遍临出锅前一定不要 调小火,否则鸡翅会吃进大量的油,不但口感不好,也不利于健康!
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