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一款带有全麦面粉特有的粗糙口感的粗粮饼干,制作中放入了少量的黄油,既保证了饼干的口感,热量相对于一般的曲奇饼干又会低很多,快来尝试一下吧!你会发现低脂饼干也一样很酥脆哟!
谱子里的少量黄油可以丰富饼干的口感,如果喜欢完全无黄油的饼干,可以用等量的植物油代替一下。小苏打和泡打粉对饼干的疏松度起着很重要的作用,所以不能省略。
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