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金丝饼

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上回做的葱油饼,家里人都比较喜欢吃,这一次想稍微换一下,做个金丝饼试试,脆脆的感觉还不错的

作者: 珍希

小技巧

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    6.擀成薄薄的一层面皮,上面铺上调好的馅
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    7.一层层的叠成扇形
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    8.从一头卷起,边卷边抻
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    9.按压几下成饼
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    10.电饼铛内倒入玉米油,预热
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    11.把饼胚放进去,煎完一面煎另一面
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    12.这是成品图……
  • 小贴士

    和面时,面团要尽量软一些,做出来的饼好吃;有的朋友用猪油做,我不太喜欢动物油,刚好家中有橄榄油,所以就用了橄榄油和香油,也不错的

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