胡椒猪肚汤

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  1.材料猪肚、胡椒、红枣、枸杞、
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  2.猪肚用盐搓一搓、再用清水冲洗(猪肚用盐反复搓几遍)
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  3.猪肚用生粉搓一搓、清洗干净(这时候猪肚基本上没腥味了)
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  4.猪肚飞水(还怕有腥味的话、可放几片姜或料酒)
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  5.猪肚过冷水、用小刀刮掉猪肚白色的油脂、再清洗干净