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今天这道美食,源于昨晚的“浴血奋战”!和鱼搏杀3小时后取出了好多鱼肉!这么美味辛苦也是值了!
鱼肉和肥肉用料理机打蓉更好,今天懒省事不想爬高取料理机,用手工剁肉感觉不如蓉来的更细腻。搅拌上劲的时候分次加水搅拌均匀口感比较嫩。
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