紫薯玫瑰小馒头

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  1.紫薯蒸好之后去皮，差不多两个就够了。
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  2.先把发侾粉用温水和开，根据面粉的量来判断水的多少，不要太多水，再把紫薯弄成泥倒入面粉里搅拌，用手揉，紫薯和面融为一体。放到温和的地方发侾四个小时差不多
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  3.发侾以后开始排气，把面里的空气排出去，排完以后把面切成小段，幹五个不大不小的面皮，依次排好，用筷子竖着在中间按一下，还有一小段揉成长条，面皮包裹长条面卷起，卷完后，用刀在中间切成两半
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  4.整理一下面瓣，就好了
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  5.蒸十五分钟左右，距离间隔一点，最后在闷五分钟会更好