清炒菠菜

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  1.准备好食材，以备待用。
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  2.将菠菜除掉根部，洗净后放于盘中。
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  3.铁锅中倒入适量水，将其烧开。水在烧的过程中，将姜削皮切成片；蒜剥皮切成片。
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  4.水烧开后，倒入菠菜。
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  5.煮约30秒，盛入盘中。