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香辣小金虾

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本想买点大虾白灼的,去晚了市场,没大虾只有小虾,只能干炒了,结果味道好好,好香,有点小辣,歪打正着呵呵…

作者: 蕾籽小厨

小技巧

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    6.热锅冷油下蒜沫爆香.
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    7.倒入小虾.
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    8.中大火翻炒至小虾熟透,再小火慢炒至小虾外壳稣脆.
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    9.最后加入蒜白丁、小米椒丁,调入生抽,翻炒入味,关火.
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    10.取一盘子,铺上生菜,盛入小金虾,香辣小金虾完成了!
  • 小贴士

    小虾己腌过,咸味足,后面无需再放盐,调入少许生抽即可.

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