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萝卜含有大量的萝卜素对人体十分有利。这道菜非常适合，小朋友们吃。萝卜的选购。脆嫩多汁表皮光滑形状整齐。体型较大的胡萝卜最好不要选购，胡萝卜有增强免疫力，增强体质。等功效。希望你喜欢这菜
在炒饭时最好选用生抽，但其他酱油也可以。生抽本身有一点咸味，不要加太多的盐。如果觉得胡萝卜太硬可以加一点水，煮软一点。
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