下载APP
打开APP,查看视频做法>>

葡萄干蛋糕卷

3.9万点赞 · 74收藏

2.1万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名44.6万

超嫩超柔软超好吃。

作者: 蜜糖儿

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.蛋清加一点盐和三分之一糖打至鱼眼泡加三分之一糖
  • 点击查看大图
    7.打至泡沫细腻浓稠再加三分之一糖和玉米淀粉继续搅打。
  • 点击查看大图
    8.一直打到拉出小弯勾的湿性发泡状态就可以了。
  • 点击查看大图
    9.先取三分之一蛋白与蛋黄糊翻拌均匀。
  • 点击查看大图
    10.再把搅拌好的蛋黄糊倒回剩余蛋白里翻拌均匀。
  • 点击查看大图
    11.倒进烤盘,撒上葡萄干。烤箱150度预热烤15分钟左右。
  • 点击查看大图
    12.出炉倒扣,撕去油纸,摸上果酱卷起来。

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈,记录我的生活