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牛肉玉米西红柿汤

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老公单位发的牛肉,做个汤先~?

作者: 肉宝儿麻麻

小技巧

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    6.锅中倒少许油,油热下西红柿炒
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    7.不要急,炒出红油,炒时可用勺子按一按
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    8.下洋葱姜片炒出香味
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    9.加少许酱油,可起调色作用
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    10.加水,盐,十三香
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    11.下入牛肉片小火慢炖
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    12.炖大概15分钟,把熟的玉米也放里,再煮一会入味
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    13.五分钟,加鸡精,准备出锅
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    14.肉很软烂,酸酸的西红柿牛肉汤很下饭哦
  • 小贴士

    腌牛肉放少许小苏打起到嫩肉粉作用,更易软烂,而且先腌后用水焯的方法,保留肉的水分,口感更嫩滑!

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