葱油粉丝扇贝

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  1.先将扇贝清洗干净装盘备用
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  2.粉丝使用开水浸泡三分钟，使粉丝泡软方便蒸熟
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  3.准备辅料：色拉油、料酒、蒸鱼豉油、大葱切末、生姜切末、香葱花、大蒜切末、红辣椒或者红青椒切末、粉丝泡软装盘，全部分装备用。
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  4.在洗净的扇贝少放上适量的粉丝，并先每一个倒入适量料酒。（尽可能别太多遮盖了扇贝，这次我做的就有点超量，致使只看到了粉丝看不到扇贝）
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  5.再撒上姜末、蒜末