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特色炒饭

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家里有剩饭,舍不得浪费,刚好可以做特色炒饭,材料随意,只要自己爱吃,没什要求,凭个人爱好。

作者: 茉莉_KbLJ茉莉

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    6.为了美观,弄一个瓷碗,把饭装里面,用汤勺压一压,倒扣在盘子里,美味的特色炒饭就大功告成了。
  • 小贴士

    做炒饭,米炒要稍微干,所以煮米饭水不能加多,要控制得刚刚好。我用的是剩饭,在冰箱里放了一夜,拿出来粒粒干爽,做的特色炒饭炒起来就不会粘锅。

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