古老肉

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  1.将里脊肉切成小块，用生抽、葱姜腌制半小时。
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  2.将腌制好的肉块放入蛋液中包裹。
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  3.将包裹好蛋液的肉块再沾上面粉。
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  4.起油鍋，將包裹好麵粉的肉塊倒入熱油鍋，炸五分鐘左右。
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  5.醬汁準備番茄醬、糖、醋調勻待用。