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红枣馒头

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枣具有补血安神和保健功效！俗话说一天三个枣青春永不老！做成馒头老少皆宜！香甜可口！

作者: 彩虹的约定chdyd

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    6.倒入打好浆的枣汁，和成光滑的面团。盖上盖子放在暖气旁等待发酵
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    7.按一下不回弹，面发好了！
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    8.放在案板上揉一揉排去空气
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    9.搓成长条
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    10.揪成均匀的剂子。
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    11.揉成馒头状，等待15分钟的第二次发酵。
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    12.蒸锅中加好足够的水，摆好馒头中间留些间隙。
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    13.大火蒸15分钟！不要马上打开，等待两分钟后在开盖子
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    14.又香又甜的枣馒头出锅了

    • 小贴士

    枣打好浆后也可以用细网筛过掉枣皮！蒸出来的馒头更好看！不过我个人认为枣皮是粗纤维有助肠道的驱动帮助消化！

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