豆芽烩韭菜

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  1.将豆芽去皮去根，洗净备用。
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  2.韭菜摘净洗完切成2厘米左右小段备用。
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  3.肉切成丝备用。
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  4.热锅倒植物油七成热下肉翻炒，肉变色后放入佐料，如:酱油、花椒面、盐、味素等。
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  5.把豆芽下锅炒！八分熟时把韭菜下锅翻炒几下，待韭菜变色起锅装盘。