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家常油饼

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很多哈友说烙的油饼都很硬…今天我上传的油饼做法…是那种出锅很松软的…喜欢的可以按我的方法做做…

作者: 云云767

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    6.成筒状
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    7.揪成均等剂子
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    8.顺着季口按平
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    9.然后赶圆即可
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    10.先大火把锅烧热…放点油…再把饼放锅里…中火烙…上色翻面…
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    11.鼓起来了…饼就好了
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    12.出锅……用刀从中间切开…双手从两边一拍…又软又香甜的油饼好了
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    13.再来一张…豆油烙的…
  • 小贴士

    一定大火热锅…不能小火烙饼也不用烙时间太长…小火就会硬…太长也会硬…饼只要鼓起来就好了…面里放点糖…会有香甜的感觉…喜欢咸淡口的…就多放点盐…放点葱花就是葱油饼了~

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