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芭比娃娃蛋糕

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给姨侄女做的芭比娃娃生日蛋糕，小孩子嘛就喜欢这些。

作者: 蜜糖儿

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    6.另一半玉米油加可可粉搅拌均匀
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    7.蛋清加一点塔塔粉低速打到鱼眼泡状态加三分之一糖
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    8.打蛋器高速打到泡沫变细腻浓稠再加三分之一糖
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    9.继续高速打到出现明显纹路加入剩余糖
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    10.打到能拉出短小直立的尖角低速打几圈就可以了，
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    11.先取一半蛋白到蛋黄糊里翻拌均匀
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    12.再把蛋黄糊倒回剩余蛋白里翻拌均匀
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    13.再把混合好的可可液倒入上步骤的混合液里翻拌均匀
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    14.倒入模具，烤箱110度预热烤1个小时左右
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    15.出炉震一下倒扣冷却
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    16.把蛋糕一分为二
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    17.摸上果酱撒上水果再盖上另一片
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    18.打发奶油摸好面
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    19.插上娃娃，淡奶油加蓝色色素拉丝裱满整个蛋糕。再用一点白色奶油挤原点为娃娃做衣服。最后撒上糖珠就可以了！

    • 小贴士

    这是个8寸的蛋糕

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