黄金蛋

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  1.糯米泡2个小时；材料切粒；清洗咸鸭蛋。
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  2.材料与糯米放入锅中炒成半生半熟。
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  3.咸鸭蛋敲出小口，倒出蛋清。
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  4.将炒好的糯米饭用小勺或筷子装入蛋中。
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  5.放入锅中蒸，大火10分钟，小火5分钟，闷5分钟。