酸萝卜炒鸡肾

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  1.鸡肾洗净切片，加盐，酱油腌10分钟入味。姜切丝，葱切段备用。
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  2.酸萝卜洗净切丝，去掉多余水份，备用。
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  3.锅烧热，加油，放姜丝炒香，加鸡肾炒至7分熟。
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  4.倒入酸萝卜，红椒，翻炒，加调料。
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  5.翻炒几次，加入葱段，既可出锅。