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喜福虾

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今天买了点鹌鹑蛋,看着友友们做的祈福虾太漂亮了,就试着给宝贝也做一个,正好她也不爱吃肉这样子就很好的解决了,既营养又美观……有木有啊!

作者: 珍希

小技巧

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    6.把胡萝卜丝和青萝卜丝跟葱一起剁细,加入一点香菜丁放进盆里,加入盐,味极鲜,胡椒粉,香油,鸡蛋搅拌均匀
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    7.小碗里抹油,先把虾放进小碗里,虾尾向上分开,然后把调好的肉馅放进去,中间按一小洞
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    8.锅内添水烧开,把鹌鹑蛋一一打进小洞内,放进烧开的蒸锅里,蒸十五分钟
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    9.锅里加水烧开,把玉米淀粉放进去搅拌均匀,加入盐和香油,泼到蒸好的鹌鹑蛋上就可以了
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    10.成品图~~
  • 小贴士

    我感觉放上鹌鹑蛋特别漂亮,是这道菜的亮点。虾剥完皮把它腌一下更好吃,这次我用的是小碗,用蛋挞模更好!

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