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大锅菜是我和儿子的最爱，记得小时候一到过节家里有做大锅菜，所以小的时候经常盼望着过节. 后来又了孩子就经常在家做这道菜，儿子也爱上了.. 经常说吃过很多种大锅菜，妈妈做的是最棒的...
肉一定多煎一会，这样就不会有油腻感..
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