杂蔬饼

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  1.做蝴蝶面剩下的紫甘蓝、胡萝卜、菠菜面团，全部揉在一起。
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  2.用擀面杖擀成稍微厚点的圆饼。
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  3.平底锅放少许油烧热，放入圆饼煎至。
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  4.小火煎至金黄色翻面，继续煎另一面，直至两面金黄色。
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  5.放板子上切开，装盘。