蒜蓉粉丝蒸扇贝

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.取出扇贝肉，留下一半干净的外壳，用刷子刷干净，将泡好的粉丝摆在扇贝壳上，将扇贝肉放在粉丝上
• 点击查看大图
  2.将蒜切成蒜蓉，取一半下油锅炒香，放去另一半蒜蓉内，加盐，鸡精，花椒面，搅拌均匀，放在扇贝上
• 3.放入蒸锅内，大火10分钟
• 点击查看大图
  4.将青椒切末，放在蒸好的扇贝上，锅内烧油，浇在青椒和蒜蓉上，洒上蒸鱼豉油，美味尽收眼底！

小贴士

蒸扇贝时，时间不宜过长，否则粉丝容易干，扇贝容易老！