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花生牛轧糖

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快要过年了，做一些花生牛轧糖给心爱的同事，他们一定会喜欢的～ 佛说：前世的五百次回眸,才换来今生的擦肩而过。一年之中，人们除了与自己、亲人、爱人相处的时间长，也就是与同事们在一起的时光了，惜缘，珍惜眼前人，做好当前事，用心每一天，同事与我也是相亲相爱的一家人，今生能做同事是难得的缘分～ 花生牛轧糖，淡淡的粉红，花生的脆香，入口的醇甜，让人吃了还想吃，能生出幸福温暖的感觉，提前祝同事新年快乐～

作者: 禅源

用料

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小技巧

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    6.在一菜板上铺一张保鲜膜。
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    7.在不沾油锅中倒入适量植物油，开小火将其烧热。
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    8.油烧热至三成，放入棉花糖，使其融化。
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    9.棉花糖融化后，用勺子均匀搅拌，并倒入高钙奶粉。
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    10.随即加入花生碎，均匀搅拌约10秒后即可关火。
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    11.将均匀搅拌好的花生牛轧马上倒在保鲜膜上，用擀面杖或者不沾油勺子定型。定好型后，放置约两小时。
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    12.两小时后，花生牛轧糖凝固变硬，用刀将其切为条状。
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    13.将条状牛轧糖切成块状，并包于牛轧糖纸中。
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    14.封面图。
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    15.装盘图。
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    16.装袋图。
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    17.两袋图。

    • 小贴士

    1、棉花糖需要纯棉花糖，里面不夹含东西。
    2、弄碎花生时，碎花生不宜太大，也不宜太小。
    3、用铁锅中，整个过程必须为小火。
    4、倒入奶粉与花生离关火的时间要短。
    5、可以在保鲜膜上刷一层油。
    6、棉花糖、奶粉、花生的量根据喜好需求而定。

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