素炒荷兰豆

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• 1.将荷兰豆去掉加，放入水中冲洗干净。葱，姜，切好，蒜切好，小米椒切段。
• 2.用水焯一下荷兰豆。
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  3.在锅中放入油，加入葱，姜，蒜，小米椒。
• 4.爆香，加入荷兰豆翻炒，加入少许酱油，盐，翻炒一下，加入鸡精，盛出就好。