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门丁肉饼,形壮像过去城门上的门丁,顾名思义用了这名字叫门丁肉饼,讲究要烙出皮薄大馅,肉香汁多,才是很正宗的味道,分享制作过程供参考
提示:中途点一次水,这个小步骤用途很好,能使厚厚的门丁内馅熟的透,而且缩短烙制时间,两面皮还很焦,不会因为为把内馅烙熟,外面糊了沒有口味享用,洋葱有降脂降压功效,放入肉馅里即可以解馋又有保健功效
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