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酒酿汤圆

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酒酿汤圆营养丰富,带着淡淡的酒香,加入蛋花、红枣、枸?色泽诱人囗感更佳,老少皆宜。

作者: 阿静菜谱

小技巧

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    6.倒入汤锅中,然盖上盖子,熄火
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    7.另外一个锅,水开后加入汤圆
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    8.煮至汤圆变大浮出水面,捞出来放碗里
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    9.倒入刚才煮好的酒酿蛋花汤,完成
  • 小贴士

    蛋花入锅后盖上盖子熄了火闷一下,这样可以保持蛋花的嫩滑。两个锅同时进行可以节约时间。

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