下载APP
打开APP，查看视频做法>>

椰浆蛋糕

7.9万点赞 · 79收藏

4.4万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名19.6万

打开APP收藏菜谱

作者: 格格奶奶

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.用手动打蛋器画Z型拌匀。
  • 点击查看大图
    7.无面疙瘩颗粒为好。
  • 点击查看大图
    8.蛋白加少许柠檬汁。
  • 点击查看大图
    9.用电动打蛋器打出粗泡。
  • 点击查看大图
    10.加入少许白砂糖，以后分次加入。打成硬性发泡。
  • 点击查看大图
    11.打好的蛋白倒扣，不会流动为好。
  • 点击查看大图
    12.取1/3打好的蛋白，加入蛋黄液里，用切拌的方法拌匀。
  • 点击查看大图
    13.把拌好的蛋黄糊倒进剩余的蛋白里，还是用切拌法拌匀。
  • 点击查看大图
    14.把拌好的蛋糕糊倒进工具里，(这是我才购的蛋糊分离器)。
  • 点击查看大图
    15.烤箱预热170度。
  • 点击查看大图
    16.把蛋糕糊分别倒进模具里。
  • 点击查看大图
    17.硅胶模具刷上少许油。
  • 点击查看大图
    18.倒进蛋糕糊。
  • 点击查看大图
    19.进入烤箱170度，中层烤20分钟。
打开APP收藏菜谱
点击展开全部19个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活