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沙虫金针菇汤

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这款汤比较清淡美味

作者: 誰沩誰伈疼

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    6.沙虫炒至变色（记住不要炒太久，沙虫容易老火，那样会影响汤的味道），放入已切好的番茄进入翻炒
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    7.炒至番茄变烂，加入早已烧好的水进入（热水会使汤的味道加分）
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    8.水开，放入早已洗好的金针菇进去（金针菇洗好要用盐水泡上半个小时，然后洗几次），水开，大火转至中火煮十分钟左右
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    9.煮十分钟左右，沙虫的味道会完全出来了，这时便可以根据个人口味调味了（由于之前炒的时候放过盐了，所以试味的时候基本上够味了）

    • 小贴士

    如果觉得有腥味的话可以加点姜，沙虫还可以单和番茄或冬瓜来煮汤，也可用来熬粥和干炒

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