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按理来说,山楂皮都得过滤掉,我嫌麻烦,就没过。大家做的时候可以过一下山楂皮,这样做出来的山楂糕更细腻。
我做的时候白糖放少了,放了250g,有点酸,出来上面撒了点。这款山楂糕,自己动手做的不含任何添加剂,吃着放心,可以助消化,但是含糖量还是很高的,建议一次不能吃太多,特别是糖尿病患者。
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