西芹炒干豆腐

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  1.切豆腐干
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  2.所有配料切好，备用。
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  3.瘦肉洗净，用生粉腌制5分钟。
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  4.锅热油，先炒姜蒜头，炒出香味，再放芹菜，然后放干豆腐，最后放入瘦肉，加水焖五分钟。揭盖，撤上葱末，香喷喷的菜就完成了。

小贴士

炒菜用中火，注意放菜的顺序。