清真油香

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  1.首先先点一注香，制作时香不能断，一根点完，再继点一根，然后把面粉放盆里，把糖，盐，小苏达，酵母粉放入。
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  2.把开水放凉40度时和面。
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  3.和面时，手握拳头沾温水压面，在反复由下朝上翻压面，直到揉面不费劲了，手感正好，面光滑，盆干净为止。
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  4.再面上抹一层油，盖上等待发酵。
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  5.大概1个小时发酵成满盆就可以做了。