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梨藕豆沙包

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藕味特别香浓的豆沙包,小猪形状吸引宝宝,爱心的形状也很有吸引力

作者: 肉宝儿麻麻

小技巧

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    6.搓长条,切小段
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    7.按扁放适量豆沙馅
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    8.包严实
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    9.折放下,搓园
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    10.搓点小园,安鼻子
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    11.用筷子点鼻孔
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    12.切小三角块贴耳朵
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    13.黑芝麻点眼睛,筷子蘸水点芝麻
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    14.再安上小尾巴,放帘子上留空隙摆好
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    15.面片擀长片,抹一层豆沙,卷起来,并折一折
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    16.中间切一刀
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    17.打开就是小爱心
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    18.二次发酵至增大,冷水上锅蒸15分钟,蒸好后焖5分钟再开锅 (二发的时候忘记了,发过了,小猪变形了?)
  • 小贴士

    酵母化开的方法可以缩短发酵时间,和好面放温暖地方一个小时就发了

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