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本人是无肉不欢一族，肘子自是最爱之一，尤其是皮，软烂粘腻有嚼劲，而且胶原蛋白还可*，男女老少都爱吃，我今天是用高压锅超简单的做法，没有高压锅就用炖锅小火多炖一些时间吧
配菜可另外去做，我主要为了吃肉，就不搭配啦！做的时候切记不要被烫到。
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