香辣干煸鱿鱼

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  1.清洗鱿鱼。我这个已经洗干净了。
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  2.鱿鱼切丝或者片
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  3.切好鱿鱼放入锅中焯水。
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  4.锅中加油倒入姜、蒜、辣椒爆香。
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  5.倒入鱿鱼大火爆炒五分钟先放料酒和白糖炒两分钟再放入盐、味精、鸡精葱起锅。