手撕炼乳面包

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  1.把除黄油外的所有材料放进面包桶内，启动面包机开始揉面。
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  2.半个小时后加入提前软化的黄油继续揉面。
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  3.揉面一个小时左右达到出膜状态。
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  4.直接在面包桶内发酵至原来的2.5倍大，再次启动面包机揉面几分钟，相当于给面团排气。
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  5.把排气后的面团揉匀盖保鲜膜松弛二十分钟。