咖喱鸡肉土豆焗饭

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  1.准备食材，米饭要提前煮好，把鸡肉、土豆、胡萝卜和洋葱切丁。
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  2.锅中放适量油烧热后放入鸡丁炒至发白。
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  3.再放入土豆、胡萝卜和洋葱一起炒匀。
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  4.添水没过锅中食材，大火煮开。
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  5.捞去锅中浮沫，改中小火炖煮十五分钟左右。