炝拌菠菜

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.菠菜 栽净用盐水泡10分钟，蒜切碎备用。
• 点击查看大图
  2.坐锅加水放几滴油、盐1勺，水开后下菠菜焯水1分钟。
• 点击查看大图
  3.捞出待稍凉即攥干水份，切5cm左右段。
• 点击查看大图
  4.放入盆中加耗油1勺、老醋2勺、白糖半勺、核桃仁30克、花生米20克、白芝麻3克、盐半勺，搅拌均匀后，加香油5克拌匀，洒上蒜末。
• 点击查看大图
  5.拌匀后装一小碗压实，扣在盘子中，摆上葫萝卜花即可食用。